Archivi del mese: novembre 2013

Regolamento Pane Fresco in vigore dal 14 novembre

Con la pubblicazione del Regolamento sul Bollettino Ufficiale della Regione, avvenuta oggi, si completa l’iter della norma in materia di panificazione e a partire da giovedì 14 novembre le definizioni di PANE FRESCO, PANE CONSERVATO, PANIFICIO, FORNO DI QUALITA’ e … Continua a leggere

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PANE FRESCO : la Regione Friuli Venezia Giulia emana il regolamento

Grande soddisfazione per un risultato storico raggiunto dall’Unione Regionale Panificatori: la Giunta regionale del  Friuli Venezia Giulia ha approvato ed emanato il regolamento che disciplina l’utilizzo delle denominazioni di panificio, pane fresco e pane conservato nonchè approvato le linee guida … Continua a leggere

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