Ieri sera è andata in onda a Striscia la replica della Federazione Italiana Panificatori.
Per chi volesse vedere i servizi di Striscia in questione, replica compresa, è sufficiente andare su
http://www.striscialanotizia.mediaset.it/videogallery/videogallery_max_laudadio.shtml
e selezionare i servizi che interessano.
Segnaliamo anche che la Federazione, a firma del presidente federale Franco LaSorsa, ha richiesto una convocazione urgente al Ministero della Salute segnalando l’opportunità che vi prendasno parte anche ITALMOPA (associazione Mugnai) e ASSITOL (Produttori materie prime, grassi e lavorati in genere) per eliminare qualunque possibilità di equivoco in materia di miglioratori ed additivi per il pane in genere.
Infine ci sembra opportuno evidenziare il post appena giunto da parte di Franco che copiamo integralmente:
Leggete questo post! Forse sono altre le cose alle quali Striscia dovrebbe badare!
http://www.scienziatodelcibo.it/2011/10/26/miglioratori-per-il-pane-ma-guardate-biscotti-e-merende/
Grazie comunque a tutti coloro che prendono parte alla discussione.