Scade il 31 gennaio il bonus malus per la sicurezza dei luoghi di lavoro

Entro il 31 gennaio 2011 le aziende che hanno effettuato interventi per il miglioramento delle condizioni di sicurezza e di igiene nei luoghi di lavoro, superando quelli previsti dalla legge in materia, possono presentare istanza di riduzione del tasso medio di tariffa in misura fissa pari al  10 %.

Restano ovviamente esclusi dall`agevolazione del bonus malus i datori di lavoro non in regola con le norme sulla sicurezza del lavoro.

Per maggiori informazioni e la modulistica:

info@panificatori.fvg.it    o sul sito  www.inail.it

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Uova alla diossina: attenzione al codice a barre.

Come noto, molti consumatori sono preoccupati dalle notizie in merito a possibili contaminazioni delle uova con diossina presente nel mangime edegli allevamenti.

Ad oggi l’allarme si riferisce esclusivamente alle uova di importazione, in particolare dalla Germania.

La provenienza delle uova può essere identificata con precisione attravero il codice a barre presente sia sulla confezione che su ogni singolo uovo.

In particolare, la presenza della sigla IT accanto agli altri numeri del codice indica che le uova sono di produzione (e non semplicemente di imballaggio o confezionamento) italiana e, come tali, assolutamente controllate e sicure.

Nei derivati delle uova (ad esempio tuorlo in brik) il codice nazione per l’Italia è 800 ed è generalmente posto all’inizio del codice a barre.

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Shoppers e borse “bioplastica” non conformi

Ci sono pervenute segnalazioni secondo le quali che molti rivenditori stanno proponendo buste e shoppers che, pur non essendo quelli in uso fino alla fine del 2010, tuttavia non sono conformi alle norme europee.

La materia è certamente complessa, ma, in buona sintesi, si fa riferimento ai ” requisiti per imballaggi recuperabili mediante compostaggio e biodegradazione” ai sensi della norma europea EN 13432/2002 che risolve il problema definendo le caratteristiche che il materiale deve avere:

BIODEGRADABILITA’

DISINTEGRABILITA’

Assenza di effetti negativi sul processo di compostaggio

Bassi livelli di metalli pesanti.

Ovviamente, nè il negoziante nè il consumatore finale sono in grado di effettuare tali valutazioni: tuttavia  le differenze tra un prodotto conforme alla norma citata e uno non conforme sono spesso evidenziate da offerte in termini di prezzo che risultano allettanti.

Si consiglia pertanto di richiedere al fornitore certificazione della ditta produttrice degli shoppers di dichiarazione di conformità alla norma EN 13432:2002.

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Lavoro notturno e attività usuranti

In via di definizione al Ministero del Lavoro il rapporto tra lavoro notturno e la qualifica di attività usurante.

A seguito della delega prevista dal Collegato lavoro (legge 183/2010), che scade il 24 febbraio di quest’anno,  dovrà essere ridefinito il concetto di attività usurante relativamente ai lavoratori che prestano la propria attività nelle ore notturne.  In particolare dovrebbe essere definito come usurante il lavoro che sia stato prestato per almeno 6 ore, per 78 giorni all’anno e che comprenda l’arco temporale compreso tra la mezzanotte e le ore 5 del mattino. Analogamente dovrebbe rientrare nella definizione di usurante il lavoro prestato in via continuativa per almeno tre ore al giorno nello stesso arco temporale prima specificato.

 La delega, ai fini di specificare il rapporto intercorrente tra orario di lavoro e concetto di attività usurante,  fa riferimento al decreto legislativo 66/2003, che qualifica come notturno: «1) qualsiasi lavoratore che durante il periodo notturno svolga almeno tre ore del suo tempo di lavoro giornaliero impiegato in modo normale; 2) qualsiasi lavoratore che svolga durante il periodo notturno almeno una parte del suo orario di lavoro secondo le norme definite dai contratti collettivi di lavoro». Se manca la disciplina collettiva è notturno «qualsiasi lavoratore che svolga per almeno tre ore lavoro notturno per un minimo di 80 giorni lavorativi all’anno».

Il rientro nella definizione di attività usurante dovrebbe consentire ai lavoratori interessati (gli autonomi ne dovrebbero comunque rimanere esclusi) di usufruire di un anticipo per la pensione di tre anni. Inoltre, per i lavoratori la cui attività rientra tra quelle definite usuranti, sono previste specifiche norme relative alla sorveglianza sanitaria nell’ambito della sicurezza sui luoghi di lavoro.

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Consiglio Direttivo Panificatori Trieste

Il Consiglio Direttivo dell’Associazione Panificatori di Trieste è stato convocato per martedì 11 gennaio alle ore 16,30 presso la sede sociale con il seguente ordine del giorno:

1)      Comunicazioni del presidente

2)      Emissione fumi in atmosfera: adeguamento alle  norme ambientali e nuove delibere della Provincia.

3)      SISTRI e MUD: novità per lo smaltimento rifiuti.

4)      Unione Regionale Panificatori FVG: programmi e attività 2011

5)      Finanziaria Regionale 2011: credito d’imposta su elettricità e gas per i panificatori artigiani e per mantenimento e/o incremento livelli occupazionali.

6)      Contributi INAIL  a fondo perduto e contributi regionali per il commercio elettronico.

7)      Contratto Collettivo di Lavoro: avvio attività dell’Ente Bilaterale Nazionale EBIPAN e obblighi conseguenti.

8)      Costituzione tavolo regionale di confronto con le Organizzazioni Sindacali dei Lavoratori.

9)      Nuove norme regionali  sulla panificazione.

10)   Programmazione attività associativa 2011.

11)   Situazione finanziaria e quote sociali per l’anno 2011.

12)   Varie e eventuali .

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Opzione IRAP per ditte individuali e societa` di persone

Imprese individuali e societa` di persone che rientrano nell`ambito soggettivo di applicazione dell`articolo 5-bis del Dlgs 446/1997 e che operano in regime di contabilita` ordinaria hanno tempo fino al 1° marzo 2011 per esercitare l`opzione per la determinazione della base imponibile Irap secondo le stesse regole dei soggetti Ires, per il triennio 2011-2013.
La comunicazione dell`opzione e` irrevocabile per un triennio.
Al termine del triennio, l`opzione si intende tacitamente rinnovata per i successivi tre periodi di imposta.

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Regione FVG: sulla formazione accordo per promozione alternanza scuola/lavoro

L’Unione Regionale sta valutando l’ipotesi di attivare percorsi formativi sulla base dell’accordo recentemente stipulato dalla Regione FVG – assessorato formazione e lavoro e l’Ufficio Scolastico Regionale. Tale accordo, meglio specificato nel comunicato diffuso dalla Regione che riportiamo integralmente, prevede la possibilità di alternare formazione scolastica con formazione in azienda.

Ecco il testo del comunicato della Regione:

Tra la Regione Friuli Venezia Giulia e l’Ufficio Scolastico Regionale è stato siglato un accordo sperimentale finalizzato alla promozione, all’interno degli istituti statali di istruzione secondaria di secondo grado, della metodologia dell’alternanza scuola-lavoro, una nuova modalità di insegnamento e di apprendimento che potenzia la maturazione personale degli studenti attraverso l’incontro-scambio con il mondo del lavoro.
In particolare, l’accordo prevede che gli istituti scolastici professionali, tecnici ed i licei artistici della regione possano attivare, a favore di studenti di età pari o superiore a 16 anni esperienze di alternanza scuola lavoro da realizzarsi presso imprese, associazioni di categoria, studi professionali, centri di ricerca ed enti pubblici. Le attività formative potranno realizzarsi grazie ad uno specifico stanziamento deliberato dalla Giunta regionale, pari a 2 milioni di euro, a valere sul Fondo Sociale Europeo, Obiettivo 2, Competitività e Occupazione 2007/13.

(da http://www.regione.fvg.it)

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Rapporto ISMEA sui consumi agroalimentari

ISMEA ha pubblicato il rapporto sui consumi alimentari relativi al periodo gennaio /ottobre 2010 confrontandolo con lo stesso periodo relativamente all’anno precedente, e cioè il 2009.

Pur senza entrare nel dettaglio del documento, vale la pena di riportare alcuni dati di tendenza significativi.

L’indice dei prezzi al consumo indica, per il confronto tra i periodi considerati, una diminuzione complessiva in valore della spesa agroalimentare pari all’1%. All’interno di questo dato, però emergono linee di tendenza contrastanti.

Il cambiamento degli stili di vita e delle abitudini domestiche e la consequenziale riduzione dei tempi da dedicare alla cottura dei cibi in casa continuano ad influenzare la domanda di prodotti ad alto contenuto di servizio. Nei primi dieci mesi del 2010 sono infatti cresciuti gli acquisti dei sostituti del pane (+4,3% rispetto al corrispondente periodo del 2009) e dei primi piatti surgelati (+10,9%), prodotti, questi ultimi, che rivestono tuttavia un ruolo marginale nella spesa alimentare delle famiglie italiane. Contestualmente, il pane e la pasta, caratterizzati da una sostanziale maturità del mercato, sono risultati in calo, a conferma della dinamica emersa nel 2009.

In particolare, secondo le elaborazioni ISMEA , il pane segnala per il periodo considerato un calo di vendita del 2,3 % mentre i sostituti del pane stesso incrementano le vendite del 4,3%  e i dolciumi e prodotti da prima colazione crescono del 2,9%.

Sono così confermate tendenze già riscontrate: se da un lato gli stili di consumo sono orientati verso prodotti di qualità ed ad alto contenuto di servizio, dall’altro le scelte di acquisto appaiono sensibilmente influenzate dal fattore prezzo, data la difficile situazione economica che continua a perdurare. Si spiega anche in questo modo il fatto che il dettaglio alimentare tradizionale registra aumenti di prezzo di poco inferiori all’1% ma nello stesso tempo registra perdite in acquisto del 5,6% mentre i super e gli ipermercati contengono il calo in acquisti al 2% a fronte di una sostanziale stabilità dei prezzi di vendita.

Per chi volesse prendere visione del report completo : http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/5693

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Lavoro nero e periodi di prova

Il Ministero del Lavoro, con propria circolare dell’11 novembre 2010, ha fornito ulteriori specifiche istruzioni al personale ispettivo relativamente ai controlli e alla repressione del lavoro sommerso.

In particolare, la circolare specifica che sulla base delle nuove norme introdotte dall’art. 4 del Collegato al Lavoro (Legge 183/2010) il presupposto per l’individuazione del lavoro nero è costituito dall’impiego di lavoratori in assenza di comunicazione preventiva di instaurazione del rapporto di lavoro.  In tale ipotesi viene confermata l’applicabilità della cosiddetta “maxisanzione”quale misura sanzionatoria aggiuntiva che non si sostituisce ma va a sommarsi a tutte le altre sanzioni previste nel caso di irregolarità nella costituzione del rapporto di lavoro quali consegna al dipendente del documento con le informazioni relative alla costituzione del rapporto di lavoro stesso, omesse registrazioni sul Libro unico, ecc..

Il potere ispettivo non è affidato esclusivamente agli uffici Regionali e Provinciali del Lavoro ma è di competenza anche di ispettori dell’INPS, dell’INAIL, Carabinieri  e Guardia di Finanza.

Vale la pena di sottolineare come la circolare in oggetto specifichi come la sanzione possa essere irrogata anche nei casi nei quali non sia stata effettuata la comunicazione e la denuncia all’istituto assicuratore per il coniuge, i figli, anche naturali o adottivi, gli altri parenti, gli affini, gli affiliati e gli affidati dei datore di lavoro che prestano con o senza retribuzione alle di lui dipendenze opera manuale, ed anche non manuale ; i soci delle cooperative e di ogni altro tipo di società, anche di fatto, comunque denominata, costituita od esercitata, i quali prestino opera manuale, oppure non manuale”

La disciplina è certamente complessa, ma è opportuno ricordare che uno dei casi che in passato era più frequentemente alla base di lavoro nero era costituito da brevi periodi di assunzione irregolare aventi la funzione di prova del lavoratore stesso da parte dell’impresa che in tal modo ne “provava” la corrispondenza o meno al compito da svolgere.

Proprio per dare una soluzione a tale problema  l’ultimo Contratto Nazionale di Lavoro ha modificato i periodi di prova nell’ottica di un allungamento finalizzato proprio a regolarizzare a tutti gli effetti la prova ed evitare così alle imprese sanzioni estremamente pesanti.

Ricordiamo che Il periodo di prova, pattuito in forma scritta antecedentemente all’inizio della prestazione con indicazione della qualifica di adibizione del lavoratore nel corso del patto di prova, non potrà superare i giorni di effettivo lavoro di seguito specificati:

     IMPRESE ARTIGIANE                                             livelli  IMPRESE INDUSTRIALI

- A1 Super, B1……………… .. gg. 150                              - I,II ………………….……… …gg. 135

- A1, B2……………………… ..gg. 100                        - IIIA, IIIB…………………… …gg. 90

- A2, B3 super……………… gg. 80                               - IV………………………………gg. 75

- A3, B3,A4, B4……………….gg. 50                                      V,VI………..………………….gg. 45

Per situazioni particolari (riassunzioni, contratti a termine, ecc) si possono richiedere ulteriori informazioni inviando una mail a info@panificatori.fvg.it

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2010:frumento+92% farina +47%

sono questi i dati degli aumenti di costo registrati nel corso dello scorso anno secondo le elaborazioni de”il sole24ore”. Sembra inoltre che anche il 2011 sia destinato a vedere ulteriori importanti aumenti di tutte le materie prime alimentari

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